Gansbräu - Rubinator Dieser rote Doppelbock macht seinem Namen alle Ehre. Im dunklem rot mit moderater Trübung und feinstem Schaum steht er im Glas. Die Nase wird geschmeichelt von karamelligem Malz, Frucht in Form roter Beeren sowie brotigen Aromen. Geschmacklich macht dieser weiche und geschmeidige Bock dann genauso weiter ohne dabei pappig süß zu werden. Leicht hervorgehoben und dennoch gut abgestimmt wirkt die Hopfenbittere. Insgesamt ist der Rubinator ein erstaunlich weicher, dennoch tiefgründiger und malzaromatischer Doppelbock. Starkbierfans zugreifen. MHD 09.05.24