Peachy bitchy!!!!

Bien fruité bonne en bouche. J’en attendais pas moins.

Cette fois-ci ce sera la pécheresse de chez nos surprenants amis de Lindemans. Service habituel pour une lambic, peu ou pas de mousse et très légère effervescence. Un nez incroyablement fruité, pêche et fruits jaunes en force, et ce vieillissement de la lambic. Pareil au goût, très voir trop sucré, le côté lambic et son acidité qui contre balance avec tous ces sucres ajoutés et ce sirop de pêche. Aigreur normal de la lambic et déjà faible en alcool (1,1%), on ne sent pas du tout l'alcool avec cette pêche bien trop puissante et présente. Pas top !