Quelle belle découverte ! Une blanche noire, il fallait y penser. On a la base d'une blanche, avec l'ajout de blé, mais le malt est torréfié, a l'instar d'un stout. C'est doux, mais puissant, rond, l'équilibre est parfait, on est sur des belles notes de café, une subtile amertume vient couronner le tout. Beau travail, vraiment.

Bière noire très sucrée. Assez légère en goût.

Roasted wheat beer. Nice coffee taste.

Étrange mélange, proche impérial stout mais avec un retour un peu vert d’IPA