Robe : blonde claire avec une généreuse mousse blanche. Au nez : arômes de violette. En bouche : le goût de la violette est très présent et envahit la bouche (et ecoeure rapidement). La bière comporte en effet du sirop de violette et du poivre (on sent le côté épicé mais je n'aurai pas forcément pensé au poivre). Bilan : je ne suis pas fan de cette bière que je trouve un peu trop écoeurante mais je recommande pour ceux qui aiment les bières très sucrées.