Der Name dieses Bieres lässt nicht darauf schließen, daß es sich um eine immens gutes Bier handeln muss. Der Name geht auf eine, in Maastricht ansässige Stiftung zurück, die mit diesem Bier ihr 10 jähriges Bestehen feiert. Herausgekommen ist ein Saison Bier mit 6,5% Alkohol. Daa obergärige Bier hat eine dunkelgoldene Farbe mit leichtem Schleier. Der Schaum ist weiß und mittelporig. Es duftet nach Zitrus und Mirabelle. Sommerlich frisch. Der Antrunk ist lässt dann ebenso sommerliche Vorfreue aufkommen. Schön frisch, hopfenbetont aber nicht übertrieben. Mirabelle, Quitte, etwas Stachelbeere und ein paar Kräuteranklänge sind zu erkunden. Die Zitrusnoten sind hier irgendwie verschwunden. Die Bittere ist eher schwach ausgefallen. Das Saison ist schlank und süffig. Der Alkohol komm geschmacklich nicht zum tragen, sorgt aber für Umdrehungen im Schädel. Die Rezens ist nicht unbedingt spritzig aber nich im mittleren Bereich. Die Süße ist ebenfalls ausgewogen. Hinten raus wird es dann halbtrocken. Mildes ausgewogenes, frisch-fruchtiges Bier.