Olut kaatuu lasiin mustana, colamaisella reunuksella, melko laihana, ei kovinkaan tarttuvana. Päälle muodostuu ohut kermainen vaahto, joka ei katoa kokonaan koko maistelun aikana. Tuoksuu hennosti viskiltä, salmiakkiselta ja paahdetulta maltaalta. Maku on ensinnäkin todella pehmeä, just passelin makea (ei liikaa eikä liian vähän), hiukan mämminen, paahteinen (muttei käristetty), miellyttävän raikas (silti sitrusta ei tästä suoranaisesti erota), hiukan kuiva, mausteinen sekä viskinen ja salmiakkinen. Jälkimaku kääntyy enemmän kuivan ja paahteisen kuin makean puolelle, kermainen pehmeys säilyy kuitenkin koko nautinnon ajan. Jälkimaku ja varsinkin viskinen vivahde säilyvät suussa pitkään. Sitrusta erottuu vasta ihan kurkunpohjalla ja sitten nostaa veden kielen päälle, vaikka juuri aiemmin onkin tuntunutkin kuivalta. Hyvä olut Irlannista!