

Avis

Neonblack
@ Die Bierkanzlei7 years ago

5.0
Das 200. Bier soll etwas besonderes sein, ob es wohl was taugt?
Farbe: dunkles Rotbraun was fast ins dunkelbraun/schwarzbraun geht, feine weiße Schaumdecke
Duft: frisch und fruchtig, Kirschen, Rosinen, Malaga, leichte Rauchnote, Schokolade
Geschmack: im Antrunk vollmundig, Textur leicht ölig, zart spritzig mit feiner Säure im Antrunk, zur Mitte hin leichte Bitterkeit bei wenigen IBU, Aromen von Kirschen, dezenter Schokolade und Eichenholzfass, leicht rauchig, zum Abgang hin kommen Aromen von Rum Rosine und leichtem Rauch hervor und verbleiben auf der Zunge.
Fazit: ein unglaublich vielschichtiges und charaktervolles Bier. Vollmundig im Aroma mit interessant leckeren Nuancen. Das beste Barrelaged was ich bisher hatte, leider ist das Bier limitiert in seiner Auflage (Nr. 1402 von 2000) aber es ist ein würdiges 200. Bier. Prost!

Martin H
@ Die Bierkanzlei7 years ago

5.0
Ein Barrel Aged Dubbel in limitierter Auflage aus der Kehrwieder Brauerei darf heute verköstigt werden.
Im Glas zeigt sich das Dubbel braun und trüb.
In der Nase sind Aromen von Sauerkirschen, Schokolade und Schlehenlikör auszumachen.
Der Antrunk ist überraschend weinartig. Hier schmeckt man die Muscatel Rox und Sauternes Fässer, in denen das Bier gereift ist. Eine likörige Note tritt im Mittelteil hinzu, die Wärme im Körper verströhmt. Der Nachtrunk schließt harmonisch mit Schokolade, Vanille und Schlehe.
Fazit: Ein tolles Bier als Geschenk! Vielen lieben Dank an meinen besten Freund.