Robe cuivrée avec un léger trouble, belle pétillance avec de fines bulle, généreux col de mousse aérée de couleur ivoire qui s’estompe lentement en laissant un lacis sur les parois du verre. Arômes et saveurs de céréales, de caramel, de pain d’épices, notes d’orange. une bière douce, sucrée, très peu d’amertume.

Très bonne ambrée "de Noel" ! Peut d'amertume et pas trop épicé, juste ce qu'il faut ! Légère note de caramel.

Une chouette ambrée goutte, souple, ample en bouche.