Rein

Das Knallhütter Pilsener aus Baunatal riecht schlimmer als es schmeckt, wobei schlimm relativ ist. Denn der Geruch ist ziemlich zurückhaltend, aber schon mit metallisch-muffigen Tönen. Mit der Zeit wandelt sich muffig in leicht würzig. Der Antrunk ist recht schlank, auch hier etwas metallisch bevor es herb-würzig wird. Muffig wird es zum Glück nicht. Die Bittere ist moderat.

Hütt Knallhütter Pilsener  Hellgelb und glanzfein…. ….steht das Knallhütter Pilsener der Brauerei Hütt aus Baunatal im Glas vor mir. Das Etikett zeigt eine romantische nordhessische Szene mit einem Pferde-Brauereizug und dem Herkules im Hintergrund.  Malzig, grasig und ein wenig krautig riecht es und hat einen malzigen und cremigen Antrunk. Würzig, krautig und hopfig ist es obendrein. Die Kohlensäure bitzelt auf der Zunge und lässt dieses Pils mit dem zunehmend etwas bitterer werdenden Hopfen, frisch erscheinen.  Der Nachhall ist recht lange. Das ist nicht der oberburner aber guter Standard.

Nosing: 2 Tasting: 3 Finish: 3,5 Das Knallhütter Pils erscheint in der Nase sehr seicht. Würzig tritt es jedoch im Geschmack heraus, mit einer leichten, Feinherben Pilsnote und endet mit einem mittellangen Abgang. Für mich ein gutes, leichtes Pils das nicht alles andere dominieren möchte. So ist es zu einer Käsestulle mit Ahler Worscht (fest, salzig, intensiv) der perfekte Begleiter.