Heute starte ich mit dem Export von Bergmann aus Dortmund. Strohgelb und klar steht es im Glas mit guter feinporiger Krone. Es riecht hopfig nach grünen Apfel und Getreide. Der Antrunk bestätigt das. Guter Kohlensäuregehalt. Nettes Bräu. Kann man durchaus empfehlen

👁 satt golden; feinporiger Schaum 👃🏻 helle Malze und ein wenig grasig 👄 Zum gebrauchten Spieltag muss es jetzt hinten raus ein Stück Heimat im Glas richten: Das Dortmunder Bergmann Export ist kein klassisches Export. Dafür ist es etwas zu kantig und auch weniger süß. Zwar kommen die Malze angenehm sanft daher, werden aber von einer (für ein Export) recht knackigen Herbe begleitet. Nicht mein liebstes Dortmunder Export, aber diesem dicht auf den Fersen.

Unsere Erinnerung an die guten alten Zeiten: Weniger hopfenbetont als ein Pils, ist es unsere Reminiszenz an den weltweit berühmten Bierstil, der Dortmund bis in die 1970er Jahre bekannt machte! Charakter: harmonisch, mild, ausgewogen Stammwürze: 12,4 Grad Plato Alkohol: 5,2 % Kann man trinken