Bulle petite à moyenne. Céréales caramélisés et épices légères type clou de girofle, poivré. Longueur sur le caramel brûlé et le pain grillé

Achetée dans la ville de Vézelay même, dans l'Yonne. Sympa cette bière de Noël !

Robe orangée, légèrement voilée, pétillance faible, mousse blanche aérée quasi inexistante. Arôme de pain d'épices et d'agrume, note de mandarine. Saveur de caramel, d'épices notes de cannelle Une bière agréable à l'amertume légère (17 IBU), mais qui aurait méritée plus d'épices pour ressembler un peu plus à une bière de Noël.

Pour moi, l'une des meilleures de la brasserie de Vézelay