👁 rotbraun, trüb; flüchtiger, feinporiger Schaum 👃🏻 Röstmalze, Butterkaramell 👄 Dieses Weihnachtsbier ist eher ein Sprinter. Der Antrunk bringt tatsächlich Karamell, Toffee und einen Hauch Weihnachtsgebäck. Wenn man es schafft, hier schon alles heruntergeschlungen zu haben, ist es ein prima Bier. Lässt man es aber einen Moment im Mund ruhen, merkt man, dass es sein Pulver damit auch schon verschossen hat. Was bleibt ist viel Wässrigkeit, unangenehme Süße, eine leicht muffige Note und nahezu keine Herbe.

Draußen Regen. Draußen kalt. Noch ein Weihnachtsbier in Gestalt des Jule Hyg' der Bryggeriet Refsvindinge 🇩🇰 in der Schatzkiste gefunden... 5,7%, kein Schaum, rotbraune Couleur. Aromen von roten Früchten, Rosinen, etwas Rotweinfass, aber auch viel Zucker. Das mit dem einen oder andern E-Stoff versehene Weihnachtsbier schmeckt etwas tannig, spürbar bitter und hat eine etwas eigenartige Note im Abgang, die etwas Alkoholschärfe mitbringt. Dazwischen fließt auch relativ viel Wasser die Kehle herunter. Hmm, catcht mich nicht.