Découverte d'une nouvelle bière brassée en Seine et Marne, et trouvée dans un magasin bio. C'est le fait qu'elle soit du coin et l'étiquette qui m'ont donné envie de tester. Mousse crème, couleur ambrée. Au nez, j'ai l'impression de sentir le cidre qu'on faisait chez nous^^ En bouche, elle est douce, peu amère et j'y trouve comme un petit goût de cerise. Bière sympathique, ça donne envie de découvrir d'autres production de cette brasserie.

Très proche d'une bière de lambic, pas assez de corps à mon goût

Manques de bulle à mon goût, et de caractère à part que ça vient de Seine et Marne c’est tout ce qui améliore mon avis