Nez : Épicé, poivré, girofle, un peu fumé, avec de la céréale et un peu de sucre. Notes fruitées légères. Bouche : Puissante et charpentée, c'est bien épicé et malté, avec un peu de sucre... Le fruité est très léger sur cette triple. Finale un peu plus sèche et amère, avec le houblon, mais toujours bien épicée. On a un goût toasté de pain très grillé. La texture est douce et agréable, ce qui contrebalance ce goût puissant et épicé.

La meilleure, pour cette brasserie fermière française , cocorico, très réussi