A guads, gerne mehr davon.

Schweiger Weisse Goldisch,.... ....wie mir Frankforder sache, is des Biersche. Und das in vielerlei Hinsicht. Angefangen mit der goldigen 0 25er Flasche, über das goldige Etikett mit dem Paar, das sicherlich schon einige Hektoliter von der Schweiger Weiße getrunken hat, bis zur goldig bernsteinern, trüben Farbe. Und es schmeckt auch noch gut nach reifer Banane und ordentlich Gewürznelke. Vorher riecht es auch genauso. Es ist ein unspektakulär gutes Weißbier und eine Empfehlung Wert.

Was sind das für Marketing Füchse die ein süffiges und durstlöschendes Weizenbier in eine 0,25l Flasche füllen? Erst dachte ich das Bier kann doch nicht aus Deutschland kommen. Auf solche Ideen kommt man doch hierzulande nicht. Weit gefehlt. Ich bin erschüttert. Kommen wir zum Thema. Aus der Flasche mit dem Inhalt eines großen Schluckes fließt ein orangenes, stark trübes Weizenbier. Der Schaum nimmt den Rest des 0,33l Glases ein, der nicht von Flüssigkeit ausgefüllt wird. Das Weizen riecht gut. Klassisch mit Banane und würziger prägnanter Nelke. Das gefällt. Mit der Schweiger Weisse hat ein nicht gamz so klassisches Hefeweißbier den Weg ins Glas gefunden. Davon zeugt der Apfelmost neben der unterschwelligen Banane die von Gewürznelke begleitet werden, welche recht kräftig herauskommt. Mir fehlt es etwas an Kohlensäure. Ein Weizen muss spritzig sein. Vorne ist es etwas flach. Erst hinten raus wird es dann hefig und trocken mit leichter Brotigkeit. Ich habe das Gefühl die Kohlensäure entweicht sehr schnell, wodurch das schlanke Weizen etwas wässrig daherkommt. Es bleibt aber noch im Rahmen. Das Schweiger Weizen ist durchaus gutklassig. Es ist süffig und durstlöschend, wobei dazu wohl eine Flasche nicht ausreicht.