Drunter- und Drübergärig? 🤔 Das Toxic Harvest Ale (Ale, also doch mehr obergärig?) ist ein schickes malzbetontes Bierchen. Von der Kalthopfung kommt allerdings nicht wirklich viel durch, dafür steht der kräftige Malzkörper zu sehr dagegen. Trotzdem ein interessantes und gut trinkbares Bier.

Kraftbierwerkstatt Sud No.1 Toxic Harvest Ale Yepp, leger Superschöne Citrusaromen und richtig "easy to drink"

Mehr Bierliebe als Bierwut, zum Glück Der Schaum erinnert in seiner Optik leicht an diese Instantsahne aus der Sprühdose. Die Farbe an trübes, bräunliches Brackwasser. Das Bier will sich laut Eigenbeschreibung eben nicht entscheiden, was es sein soll, unter- oder obergärig, Fisch oder Fleisch, süß oder sauer. So wird einem beim Antrunk frisch-fruchtiges zugeführt, beim Nachtrunk schweppesbitteres mit einer ausgeprägt aufreizend Lightbierabrundung. Erstaunlich dabei ist, dass das als insgesamt harmonische Komposition passt, fügen sich die vielfältigen Geschmacksindividien zu einem durchaus runden, gefälligen Ganzen, in dem mehr Bierliebe steckt als die angekündigte Bierwut.