Lasiin kaatuu todella tumman ruskea brown ale, joka muodostaa ohuen beigen vaahdon. Hyvin täyteläinen runko. Bourbon tynnyröinti tuo tähän mielestäni hyvää särmää, sillä vaahterasiirappi, jota oluessa on käytetty, ei käy liian imeläksi. Makupaletissa jo mainittuja vaahterasiirappia ja bourbonia, lisäksi mallasta, leipäisyyttä, mausteisuutta ja hiven lakritsaa. Kaikki kermaisessa paketissa. Vaikka olut on hyvin täyteläinen, silti juotavuus on hyvä. On nannaa.

Maple on the nose. Carbonation dissipates fast leaving a dark brown viscous beer on the glass. Sweetness is tempered. Woody, caramel, even hints of fig coming through. Mouthfeel is medium-full, oily and slick, yet surprisingly light. Aftertaste is of bonfire toffee. Nice beer! 👍

Aika tyly tuoksu. Ei enää vaahterasiirappi juhli. Ei myöskään Bourbon. Maku sen viimeistään kertoo, että tämä ei ole ikääntynyt hyvin. Tympeä maku, josta ei kyllä vaahterasiirappia tai Bourbonia kyllä bongaa, vaikka niiden tässä piti olla pääosassa. Toki tuo Bourbon ei näytä osalle olleen kovin hyvin läsnä tuoreenpanakaan. Käy järkeen sillä kyllähän Bourbonin pitäisi säilyä oluessa pitkään. Ei tämä sinällään mitään älyttömän vanhaa ole. Luultavasti 3,5 - vuotiasta. Parasta ennen: 6.12.2024.

Aller on clôture le calendrier de l’avent 2022 avec cette bière à la robe noire. Un goût de chocolat très prononcé avec un vieillissement en fût qui rajoute un petit arôme bien sympathique.

C'est une bière très très chocolatée. En pleine chaleur ca pique...

Ça peut paraître fou à dire comme ça, mais je préfère la version non vieillie en fût. On y sentait mieux le sirop d'érable et le résultat en était nettement mieux !