Une bière de blé à la robe crépusculaire, avec un fort aromate de gomme balloune et de banane, typique de la levure belge dans les weisses. En bouche, une grasse caresse vous frôle le palais avec une subtile acidité levurée avec les flaveurs de clous de girofle, de banane et de gomme qui se poursuivent avec une touche alcooleuse. En guise de final, nous avons droit à une coupe de fruits garnie de raisins secs et de cerises. Une tradition allemande par des allemands, un délice !