Hyvä ja tasapainoinen wild ale. Batch no4. 4.5% tämä erä. Joisin toistenkin.

je sens tout de suite le blé noir. Puis une note boisée arrive avant que l'arôme floral apporté par la lavande arrive en fin de bouche et offre une très belle longueur. Une très légère acidité a accompagné la dégustation du début à la fin