#314 🇨🇦 Sehr säuerlicher Einstieg mit fruchtigen Noten die dann durch malzigen und leicht salzigen Geschmack abgefedert wird. Die Guava kommt gut zur Geltung und erinnert mich an Passionsfrucht und Maracuja. Im Nachgeschmack kommt nochmal ein Schub säure der in eine stark bittere Herbe übergeht. Insgesamt rund und durch das samtige Mundgefühl und die herrliche Farbe gut trinkbar.

La salinité qui arrive en arrière goût, super pour commencer les dégustations

Acidité inattendue pour ma part, gout de la goyave bien présent, au nez également. Une cannette suffira !

De l'acidité, des jolies notes exotiques (goyave), une pointe saline, pas désagréable mais à petite dose.