Das Mönchsambacher Hefe-Weizen hat optisch nichts außergewöhnliches zu bieten, wenn man mal davon absieht, dass die Haube sehr schnell nicht mehr nennenswert existiert. Der Nase wird hefig-würziges geboten, bananiges oder überhaupt fruchtiges entdecke ich hier nicht. Den Antrunk muss man mit eher dünn einordnen. Auch geschmacklich dominant hefig-würziges. Hier ist dann auch etwas Banane und Citrus am Start, kann sich aber nicht entscheidend durchsetzen. Ab der Mitte wird es trockener und die Aromatik verliert sich mit jedem weiteren Schluck. Allein eine undefinierbare Schärfe kitzelt noch zwischendurch immer mal wieder am Zäpfchen. Von den bisher aus der Brauerei Zehendner probierten Bieren das Schwächste.

Mönchsambacher mal wieder eine Freude für den Gaumen

Absolut Trinkbares Weizen 😻