Bue sur le lac de Morat. Belle amertume avec une bonne longueur de bouche. Refermentée en bouteille, elle en garde un goût de levure mais pas trop marqué. Blonde légère idéale pour la soif des fines bouches.

Nez très malté, bouche ample d’une blonde bien farinée. Amertume modérée et longueur chouette. Belle création locale biennoise, bue sur place ;-)