
Das Störtebeker Schwarz-Bier ist ein naturbelassenes, untergäriges Schwarzbier mit 5,0% vol. Alkohol.
Röst-, Karamell- und Pilsener Malze verleihen dem mattschwarzen Bier seinen Röstgeschmack sowie den Duft von Kaffee und Bitterschokolade.
Lange kalte Gärung mit untergäriger Hefe gibt dem Bier die milde Gärungskohlensäure und das malzaromatisch samtweiche Mundgefühl.
Milde Hopfung mit der Hopfensorte Perle lässt die weichen Röstaromen in den Vordergrund treten.
IBU:30
Hops:Perle
Reviews
Steinbach M
5 days ago
4.0
Der Geruch ist Hammer, leicht röstig und nach dunklem Brot.
Im Antrunk wenig Röstnoten, mehr eine leichte Süße.
Wenig Kohlensäure.
Im Abgang kommen dann die Röstaromen ein wenig raus.

Steffen S
6 days ago

4.0
Leckeres Schwarzbier, herbfrisch mit angenehmen Röstaroma.

beejayf
@ Hardausee6 days ago

3.3
Jetzt hab ich mich aber auf das Schwarzbier von Störtebeker gefreut! Antrunk ist bereits milder als erwartet und die angepriesen samtweiche Röstigkeit ist weniger ausgeprägt. Trotzdem ein angenehmes Bier ohne Minuspunkte, aber auch ohne satte Pluspunkte. Prost!
Fredmeister89
7 days ago
3.0
Hoever B
11 days ago

3.1
Is ok
Anwesend: ganze pizza crew
Lange B
11 days ago
3.0
Schwatte Schokolade

Rütibräu - Biersommelier
25 days ago

4.2
Ich bin zum Schwarzbier von Störtebecker gelangt😊! Es schenkt sich dunkelbraun ins Glas, wird dann aber im Glas dunkler. Dazu beiger Schaum. In der Nase Röstmalzaromen nach dunkler Brotkruste, leichte Kaffeearomen und leichte Aromen nach dunkler Schokolade. Im Antrunk süss, spritzig und bierstieltypisch trocken. Vollmundig. Die Röstmalzaromen bleiben im Gaumen, dazu stösst eine Mittlere Bittere, die im Abgang, zusammen mit den Röstmalzaromen, lange anhaltend ist. Ein süffiges Schwarzbier mit 5.0% Vol Alc. Das geht in Ordnung. Hat mir sehr gut geschmeckt, gibt aber etwas Abzug da es in der Farbe für ein Schwarzbier noch dunkler „schwärzer“ sein dürfte.

M de Santa
@ Rewe Hennig Hansaring2 months ago

3.4
#781 🇩🇪
Ganz leckeres Schwarzbier mit röstmalzigen Noten, insgesamt aber etwas unspektakulär.

Samtweich
3 months ago
2.5

Teddy
@ Brasília3 months ago

3.7
Farbe von Zuckerrübensirup. Der Schaum verflüchtigt sich recht schnell. Riecht nach kaltem Kaffee. Cremiges Mundgefühl, ausreichend Kohlensäure. Im Geschmack Karamell, Kaffee und zum Ende leicht herb mit nachhallenden Abgang.