Cubulteria 6.5% - Birrificio Karma

Name: Cubulteria
Brand: Birrificio Karma
Rating: 3.2 (12 reviews)

12 notes

3.2

Cubulteria

6.5% Witbier

Birra chiara ad alta fermentazione, prodotta con una miscela di malto di frumento e d’orzo, dai profumi intensi, con particolarità aromatiche dovute all’aggiunta di cannella e bucce d’arancia. La schiuma è fine e persistente, il colore è dorato carico. Gusto pieno e soddisfacente. È una birra complessa ma nello stesso è elegante e intrigante. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.

IBU : 25

Avis

Sceleton

10 months ago

4.2

Hukka

@ Pasteria Sorrento Wanha Mylly

1 year ago

2.7

CervesiumHH

@ Bierothek.de Bamberg

2 years ago

3.0

Das Cubulteria ist schon etwas mysteriös. Wenn man sich dieses Bier in den Apps anschaut, insbesondere das Etikett genauer betrachtet, so steht bei einigen "Italian Wheat" und bei anderen "Belgian Ale" unter dem Namen. Nur der Alkoholgehalt ist identisch mit 6 5% angegeben. Und auch die Beschreibungen unterscheiden sich. Bei mir ist es das Belgian Ale und es soll lt. Rückenetikett Zimt und Orangenschale enthalten. Optisch hätte ich jetzt auf Wit gesetzt. Die Nase und der Gaumen erkennen deutlich und intensiv den Zimt. Auch die Orange ist hintergründig zu erahnen. Dies aber eher homöopathisch. Mit jedem Schluck wird es dann irgendwie pfeffriger. Italian Wheat oder Belgian Ale? Ich weiß nicht so recht ... In jedem Fall hat mich das erste verkostete Bier dieser Brauerei, das Carminia, mehr überzeugt.