Tämä mosaiikkiunelma on kypsynyt tölkissä jo 15 viikkoa, mutta ei anneta sen häiritä. Ainakaan ajatuksen tasolla. Mieto ananaksinen tuoksu. Keskitäyteläinen, perus hiilihappoinen suutuntuma. Pehmeä. Maussa on sitrusta, ananasta ja kypsempää hedelmää. No onhan tämä hyvää, mutta näinkin hyvin kypsyneenä jättää jokseenkin keskinkertaisen, tai no ehkäpä kuitenkin jonkin verran sen ylittävän vaikutelman. Oispa tuoretta.

Pitkästä aikaa Other Halfin ölppöstä. DDH dipa Mosaicilla, runsaasti raikasta sitrushedelmää: etenkin greippiä, ananasta ja hieman makeampaa mangoa esillä. Suussa kermainen ja mehuisa, juuri sellainen mitä tältä osasi odottaa. Hieno ja makoisa dipa, laadukasta tekemistä.

Wow! So, so good.

Intensiivinen, sitruksinen. Voisi olla raikkaampikin.

Aroma: Difficult to explain. A bit subtle. Candy with fruit and berry flavors combined with herbs. Maybe a floral note. Taste: Super juicy and soft. Berries, mango, citrus. Slightly piney. So easy drinking. It’s quite refreshing even at 8,5% ABV. Not too sweet. A lovely beer for sure.