Gouden Carolus Hopsinjoor completes the taste pallet of our Carolus beers. “Hopsinjoor” derived from “Opsinjoor”, the typical character of Mechelen and also because of the use of 5 different kinds of hops. These hops are fractioned at a different time during the cooking process in order to conserve a maximum of aroma.
Concerning the taste, the Ale has a gentle taste with a slightly bitter finish. Gouden Carolus Hopsinjoor was launched in 2008 on the Zythos Beer Festival and hit the mark: the visitors elected it as best beer, bringing Het Anker “The Consumer’s trophy Zythos Beer Festival 2008”.
The beer is bottled unfiltered in order to preserve the bitterness of the hop as much as possible.
IBU: 30
Unfiltered
Reviews
Soif
21 hours ago
3.1
Lauri
@ Alko Verkkokauppa16 days ago
4.4
Vihdoin maistoon (BB 09/2027):
Oranssisen rusehtavaa ja sameaa. Runsahko ja pilvisen pienikuplainen vaahto.
Tuoksu runsaan, maukkaan, makean ja tuoreen hedelmäinen (ananasta, päärynää, omenaa, aprikoosia), miellyttävän belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen sekä kepeän maltainen.
Maku maukkaan, makean ja ohuen karamellisen maltainen ja viljainen, runsahkon, maukkaan, makean ja melko tuoreen hedelmäinen (omenaa, päärynää, ananasta, aprikoosia), runsahkon ja miellyttävän belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen sekä topakan humalaisen katkera.
Oikein hyvät, runsahkot ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuiva ja runsahkon hiilihappoinen.
Oikein maukas, monivivahteinen ja mukavasti juotava belgi IPA. Mielenkiintoista nähdä miten makuprofiili muuttuu ajan saatossa, koska kypsyttelypotentiaaliakin on havaittavissa.
Sylvain B
16 days ago
5.0
Après 4 ans de cave....un délice 😋
lon.etie
24 days ago
3.5
Julien O
1 month ago
3.4
David B
1 month ago
2.7
Toni Trash
2 months ago
3.4
Comme une Belgian IPA de... Belgique.
Le style est confirmé d'emblée : mélange de blonde céréalière et d'IPA amère.
Des saveurs florales qui ne prédominent pas vraiment, masquées derrière le malt.
L'amertume est bienvenue en mode rafraîchissant.
Mais ça manque de fruité à mon goût.
Maarten B
2 months ago
3.2
Gas gas gas
bastos
2 months ago
3.4
vdvseppe
@ Het Ankertje aan de Dijle2 months ago
4.2