Das Trappistes Rochefort 6 ist ein trüb bernsteinfarbenes Dubbel, welches sich mit einer hellbeigen, endlos fluffigen Krone schmückt - hoch und ausdauernd. Der Duft verführt mit Malznoten von Karamell, Toffee über Nuss, Marzipan bis zu würzigem Waldonig und zarten, hefig fruchtigen Anklängen. Belgisch spritzig ist der Antrunk und schafft einen schönen Spagat aus erfreulich halbtrockener Malzigkeit und lieblichen Momenten - süffig und unaufdringlich. Die fruchtigen Züge kann ich nicht näher erfassen. Aromatisch vollmundige, aber körperlich nicht überladene Malznoten, sind wie erschnuppert mit Karamell, Toffee, Nuss, Marzipan und dunklem Honig präsent. Der Alkohol ist perfekt eingebunden. Hervorragendes Trappistenbier!

Sympathique en terrasse à liège !