Das gestrige Bier mit Himbeeren Farbe: Pink, blass Rosa, sehr trüb Duft: Himbeeren, leichte Ananas und Kokosnuss Geschmack: im Antrunk sehr frisch und fruchtig, zur Mitte hin zunehmend sauer mit leichter Bitterkeit bei niedrigen IBU. Zum Abgang hin kommen die Himbeeraromen in den Vordergrund und werden von dezenten Ananas- und Kokosnussakzenten unterstützt. Fazit: ein sehr spannendes Bier. Die Himbeeren passen perfekt zu diesem Bier und nehmen ihm einiges an Sauerkeit. Dazu kommt eine schön fruchtige Note und eine leichte Süße. Diese Biervariante gefällt mir besser als die gestrige pur ohne Himbeeren.