Une barley wine à la robe d’or magnifique des bulles très fine avec une mousse au service importante qui protège les arômes très agréable. Une bière au malt prononcé. une bière tirant sur le malté et sans amertume. Bière forte très surprenante a mon gout. En bouche on retrouve le gout malté et un leger gout de caramel. J’ai adoré cette bière. La brasserie Burdigala ne m’a jamais déçu jusqu’a maintenant. Je recommande

Barley wine - Burdigala - 11%. Une barley wine à la robe finalement plutôt claire (entre miel blond foncé et marron acajou), des bulles minuscules stationnaires et une mousse assez abondante, persistante. C'est une bière tirant sur le malté et sans amertume. Le nez est typé caramel et épices. La texture est sirupeuse. Pas surprenant car ce vin d'orge bio se situe dans la tranche haute niveau alcool. C'est une bière forte mais peu surprenante. En bouche on retrouve le caramel et les épices mais de façon assez discrète. Je trouve que cette bière pourrait être mieux équilibrée. L'impression d'alcool persiste davantage que le goût sur la longueur. Un peu déçu. Finalement un résultat classique passe-partout pour les amateurs de bière forte.

Whoua ! 😍🍻

Couleur: acajou. Mousse: légère tête blanche. Au nez: malts, herbes, poivre. En bouche: malts, caramel, epice.