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Hoptimum 2016 10.4%, Sierra Nevada Brewing Company, United States
60 ratings
3.8
Hoptimum 2016
10.4% Triple IPA
A group of hop-heads and publicans challenged our Beer Camp (#19) brewers to push the extremes of whole-cone hop brewing. The result is this: a 100 IBU, whole-cone hurricane of flavor. Simply put- Hoptimum: the biggest whole-cone IPA we have ever produced. Aggressively hopped, dry-hopped and torpedoed with our exclusive new hop varieties for ultra-intense flavors and aromas. Hops, hops and more hops are the stars of this big, whole-cone Imperial IPA. Resinous ‘new-school’ and exclusive hop varieties carry the bold and aromatic nose. The flavor follows the aroma with layers of aggressive hoppiness, featuring notes of grapefruit rind, rose, lilac, cedar and tropical fruit – all culminating in a dry and lasting finish.
IBU: 100

Reviews

Post author: Kevinmattsson3
Kevinmattsson3
2 years ago
3.5

Post author: Petri V
Petri V
@ Alko Iso Omena
3 years ago
4.0

Post author: FCBMarkku
FCBMarkku
@ Alko Vaajakoski
3 years ago
Hoptimum 2016, United States
4.0
Pehmeä ja hyvinkin herkullinen.

Post author: Tommi L
Tommi L
3 years ago
3.8

Post author: Hesssu
Hesssu
3 years ago
3.8

Post author: Toni B
Toni B
3 years ago
4.0

Post author: Janne L
Janne L
@ Alko Prisma Joensuu
3 years ago
3.7
Tämä 11% versio. Hyvä. Pitkästä aikaan hyvä ipa.

Post author: Samih
Samih
3 years ago
Hoptimum 2016, United States
3.6
Maltainen, hyvin voimakkaasti humaloitu, siirappinen, sitruunainen. Makea ja voimakas. 2021 versio 11%

Post author: Final Cask
Final Cask
4 years ago
Hoptimum 2016, United States
3.8
Dieses Starkbier der Sierra Nevada Brauerei ziert ein Hopfenkopf im Anzug. Nett. Wunderbar bernsteinfarben und ordentlich trübe ist das Triple IPA. Die Schaumbildung ist hingegen eher enttäuschend. Geschmacklich etwas schwer und süßlich. Die zweifelsfrei vorhandenen Fruchtnoten sind für ein IPA dafür eher zurückhaltend. Obwohl 8 verschiedene Hopfensorten (u.a. Motueka, Amarillo, Zappa) verbaut wurden, ist das Bier nur wenig bitter. Ganz im Gegenteil, der Körper ist ungemein breit und weich (Gerstenmalz und Ale-Hefe). Gefährlich süffig, denn es bringt 10,6%vol mit... Ein tolles Triple IPA, mir jedoch etwas zu wuchtig.

Post author: Jmal
Jmal
4 years ago
Hoptimum 2016, United States
4.1
A hops blast by Sierra Nevada...yet nice malty hints in the aftertaste. The 2020 version is 10.6%