Ratsherrn Pfeffersack Magritte lässt grüßen Zumindest was das tolle Etikett betrifft. Ich bin sehr gespannt auf das New Era Pfeffersack der Hamburger Ratsherrn. Im Glas steht ein gelbes Bier mit winzigen Schwebpartikeln und festem Schaum. Der Geruch dieses Gewürzpilsners ist unglaublich gewürzig. Telicherry, Zimt, Piment, Lavendel, Koriander und Vanille kann ich riechen. Das kenne ich von einem Bier bisher noch nicht. Der Antrunk ist, was soll ich schreiben, genauso, wobei alles sehr dezent und fein eingebunden ist. Es ist cremig und füllt den gesamten Mundraum aus. Auf der Zunge kommt dann ein bisschen Hopfen zur Geltung. Der Abgang ist lange, pfeffrig und auch der Koriander ist dabei präsent. Ein außergewöhnliches Pils und eine schöne Abwechslung. Lecker.

Wer es etwas herb mag ist hier richtig.