La Bière des Gorges est une bière organique d’Aix-en-Provence. Cette version blanche est une reférence aux calissons locaux. Rafraîchissante, des notes d’agrumes. J’ai moins aimé les bulles un peu trop présentes à mon goût. Au global une bière sympa.

Une belle mousse

Un petit parfum tout doux, légèrement sucré en bouche, belle rondeur mais du coup moins de fraîcheur attendue pour une blanche.

Bonne bière, mais il faut vraiment savoir que c’est au calisson