Trübes Gold mit semi standhafter Schaumkrone. In der Nase süßlich fruchtig nach unter anderem Birne. Während ich die Früchte beim riechen nur bedingt zuordnen konnte, kommt es beim Trinken deutlich rüber, eindeutig Quitte. Unterstützt von Birne wird das natürlich ziemlich fruchtig, dazu etwas Hefe und Malz. Ich mag Quitte ja eigentlich sehr, aber für mich passt das nicht wirklich zu diesem Bierstil, eher zum leichten Ale oder so.

Im Glas das Reh-Zwickl. Farblich leicht trüb, Schaum sieht erst gut aus, aber zerfällt schnell. Geruchlich säuerlich. Geschmacklich leider auch. Es ist bitter und auch säuerlich. Minimal nach Getreide. Aber insgesamt schmeckt es uns nicht wirklich. Schade. Hatte mir mehr erhofft.

Hübsch herb, gute Würze/Malznote und angenehme Aromen.

Kann man sich mal gönnen.

Hinter dem 12. Türchen kommt ein süffiges und würziges Ellertaler Zwickel zum Vorschein !! Ich liebe meinen Adventskalender 😊