So, Heiligabend in großer Familienrunde ist vorbei und die heimische Couch zieht mich an. Und nun endlich in Ruhe ein Bier. Ich hab Bock auf Bock. Gut, dass noch eins vom Kauzen-Bräu im Kühlschrank lagerte. Der Bock ist bernsteinfarben, klar und trägt eine dünne Blume. Der Geruch ist minimal malzig, mehr kommt in der Nase nicht an. Der erste Schluck überrascht mit herben Noten, die sich langsam als erdiger Honig mit nussigen Anteilen identifizieren lassen. Parallel entwickelt sich ein weiches, angenehmes Mundgefühl. Ab dem zweiten Drittel wird etwas Süße zugespielt die das Ganze zunächst abrundet. Im letzten Drittel läuft er dann wenig intensiv, ohne flach zu werden, aus. Das hier 7,1% am Start sind, erahnt man nicht. Ein leicht überdurchschnittlicher Bock, der trotz der ungewöhnlichen Aromenkurve, Bock auf einen zweiten macht.

Aavistus makeutta, silti kohtuu hyvä puraisu. Keskinkertainen kuitenkin.

Pukkiosastolla erittäin hyvä olut.

Hento vaahto, yllättävän makea puraisu, paksuhko tuntuma, mallas hyvä, makeuteen tottuu, prossat sopivat...tuntuu muttei haittaavasti, ihan kiva bock...kiva luonteikkuus tekee hyvää, pidin...