Légère , désaltérant, mais avec les épices de Noël

#43_Winterbier_2020/2021

Wow, welch kitschig Etikett.  Das königlische Festtags-Bier von König Ludwig aus Kaltenberg hat ein extrem kitschiges Etikett. Auf metallischem dunkelblau ist das verschneite Neuschwanstein zu sehen. Das ist schon heftig.  Im Glas steht dann ein goldgelbes und klares Bier mit feinporigem Schaum, der schön in Resten am Glasrand kleben bleibt.  Geruchlich ist es dezent malzig und würzig. Mehr kann ich nicht erkennen.  Auch geschmacklich ist es eher unspektakulär. Malz, etwas Würze, Biskuit und Getreide sind erkennbar.  Durch die mittlere Kohlensäure schmeckt es recht frisch. Im Abgang wird es etwas herber, was auch einen Augenblick länger anhält.  Das ist völlig in Ordnung, nicht mehr und nicht weniger.