Hufeisen Kellerweizen Prösterchen Ein fränkisches Mitbringsel aus Pottenstein fließt heute zitronengelb und trüb ins Glas. Optisch erinnert es somit an trüben Apfelsaft. Die Blume ist nicht sehr ausgeprägt, aber cremig und stabil. Die Nase ist leicht citral bis fast neutral. Der Antrunk ist - besonders. Extrem cremig weich, bei kaum vorhandener Carbonisierung. Anfangs empfinde ich das, für ein Kellerweizen, fast störend. Am Ende muss ich aber dem weichen Charakter Respekt zollen. Geschmacklich ist es ein typisches Weizen viel Banane, Nelke und ein Spritzer Zitrone. Ein solides Weißbier das den Gaumen streichelt 3/3,5/3/4

Hat schon einen speziellen Geschmack, schmeckt etwas anders als andere Weizen, bin mir eher unschlüssig…

Absolut Trinkbares Weizen 🍺👍