Im Glas hell und klar, schöne Schaumkrone. In der Nase dann die erste Überraschung. Der Schaum riecht cremig nach Kirsch- und Himbeereis. Auch wenn der Schaum verschwunden ist, riecht es noch leicht nach Kirsche, dazu kommt eine leichte Hopfenbittere. Geschmacklich ist die Kirsche noch ganz dünn da. Die Hopfenbittere dominiert, ist aber trotzdem nicht übermächtig. Das Mundgefühl ist sehr cremig. Gefällt mir dieses Teil.

Leicht trübes dunkles gelb, cremige schmale weiße Haube. Brotige Nase, leicht beißend süßlich-penetrant. Antrunk ist leicht säuerlich, auch etwas aus der Nase ist dabei. Darunter schmecke ich deutlich süßlichen Malz und Würze. Nach hinten raus recht herb. Der Abgang zeigt sich dann etwas dumpf und schwerfällig. Bis zur Mitte balanciert, aber nicht einsilbig.

Kühler Krug Helles infiltriert Prösterchen Nicht aus dem kühlen Krug, dafür aus der 0,75 Liter Bügelflasche wird es ausgeschenkt und fließt gülden und leicht getrübt in das Glas. Die Blume ist schneeweiß mit cremiger Haube. Sie hinterlässt schöne Blumenreste am Glasrand klebend. Die Nase ist kaum vorhanden. Maximal dezent blumig. Dafür ist es geschmacklich eine Bombe. Vollkorntoast mit geschmolzener Butter und Honig treffen auf herbe Spitzen nach unreifer Quitte und grasigen Noten. Würzig, bei mittlerer Carbonisierung ist es extrem süffig. Es ist so süffig, dass der Inhalt der 0,75er Flasche schon wieder zu wenig scheint, zumal Frauchen kräftig mitgetrunken hat. Wer ein herbes Helles sucht, sollte hier zugreifen. Danke an Blubman der es ausgesucht hat. Klasse Bier. 4/4,5/3/5

Schön süffig Die 5,2% merkt man ihm nicht an.