Kommen wir zu Amsterdam-Mitbringsel #6: Mørk Skog - das Bier mit der epischsten Etikettbeschreibung ever! Dieses Old Ale (#meinerstesmal) erscheint in erdbraunem Gewand mit groben Schwebeteilchen, die schwer in der Masse dahintreiben. Die Krone ist fest und mandelmilchfarben. Auch die Nase ist von Erde und Torf geprägt. Der Antrunk ist überraschend frisch und spritzig. Der Haupttrunk dagegen ist von feiner Bittere mit Noten von Erde, Holz und Torf geprägt, jedoch von feiner Süße von Karamell unterlegt. Eine feine Hopfung und bis zum Nachtrunk anhaltende Frische runden das Erlebnis ab. Fazit: Ich scheine in Amsterdam ein gutes Händchen gehabt zu haben. Schon das zweite Bier mit voller Punktzahl. Wow!