👁 dunkles kastanienbraun; gemischtporiger Schaum 👃🏻 dunkle Malze, leichte Beerennote 👄 Geschmacklich dominieren dunkle Malze: angebrannte Brotkruste, Karamell mit minimaler Süße, leichte Säure. Zwischenzeitlich kommen auch hier dunkle Beeren ganz leicht hervor, ohne sich gegen die wuchtigen Röstmalze jedoch durchsetzen zu können. Von filigran sind wir hier ein gutes Stück entfernt, aber zu einer zünftigen Brotzeit mag das gut passen.