Bière blanche particulière, ça crépite en bouche bon goût citronné legere acidité . Au nez on sent bien le fruit.

Robe blonde bien claire, mousse blanche fine et peu persistante. Très belle carbonatation. Au nez : céréalier avec une pointe d'acidité. En bouche : une mise en bouche fraîche, légèrement acidulée qui délivre des arômes céréaliers bercés d'une pointe de citron. La fin de bouche est très douce avec un léger rétro sur la céréale. Bilan : une bière blanche douce et rafraîchissante, donc très classique, mais bien réalisée. Le petit épeautre n'apporte rien de particulier.

Entre un gout de metal et un matousé. J'aime pas !