Very, very good with all the flavours promised.

This is delicious. Slightly sweet, really creamy and a hint of strawberry. My only issue with this IPA is that it definitely isn’t an IPA but instead a delicious sweet imperial stout.

BB 3kk päässä. Tuoksuu mansikkajäätelölle. Suutuntuma keskihiilihappoinen, runsas, pehmeä, täyteläinen ja silkkinen. Maussa mansikkaa, suklaata, paahteisuutta, vaniljaa ja laktoosia. Todella hyvä Omnipollo - tyylinen jälkkäri-imppi, josta en löydä mitään mikä viittaisi black ipan suuntaan.

Päälle 7kk päiväykseen eli kaiketi vajaa 5kk tölkityksestä. Parin sormen tiivis ja kuohkea beige vaahto. Hyvin tumman ruskea imperial black ipa. Tuoksussa runsasta ja pehmeää makean maitoista mansikkajäätelöä, maitosuklaata ja tummempaa suklaata, kepeästi kahvia ja kevyttä greippiä, nokista paahteisuutta ja kepeää tummaa suklaakakkua. Maussa alkuun tummempaa nestemäistä sokeria, sitten kuivattavaa paahteisuutta ja nokisuutta (joka jää taustalle), tummaa kuivakkaa suklaata ja makeampaa maitosuklaata, kevyttä kahvisuutta, makean maitoista mansikkajäätelöä, kepeää greippisyyttä (mehuisampaa lämmetessä) ja kevyttä tummaa suklaakakkua. Katkeroa keskiverrosti. Jälkimaku on kuivakan paahteinen, makean tummemman suklainen ja mansikkajäätelöinen. Suutuntuma on kepeän hiilihappoinen suht täyteläisen pehmeällä rungolla. -------- Kesän ja talven sekoitus tässä. Kesäistä makeutta mansikkajäätelön kautta ja talven tummaa makua suklaasta ja paahteisuudesta. Paikoin reilusta makeudesta huolimatta pysyy helposti juotavana ja jälleen mietin, et ei uskoisi 11%:ksi kuin ainoastaan tämän todella pehmeän täyteläisen rungon ja tuntuman kautta. Osin ristiriitainen tapaus, kun tässä hakee sitä black ipaa, jonka lopulta löytää tämän jälkiruokaisuuden alta lämmetessä. Onhan tää todella mieluisa ja erikoisempi kokonaisuus.

J'ai rarement bu aussi bon et complexe à la fois... Des arômes de chocolat et de fruits rouges, du lactose pour une épaisseur ramarquable avec cette petite claque de la Black IPA bien houblonnée. Le tout à 11 degrés qu'on ne sent même pas passer. J'en suis encore bouche bée 😲 Merci à Tim pour la découverte !

Pure luxury!