Single hop de Lozère, de l’excellente brasserie de la Jonte (Gatuzieres, 48) Robe très claire, presque blanche et trouble, un peu de mousse qui retombe assez vite. Nez fruité, sucré, acidulé. En bouche, l’amertume est marquée et persistante. Le côté fruité reste présent mais moins marqué qu’au nez. Une bière amère, agréable

Une belle mousse au service. Une bonne amertume au nez. En bouche, ça se confirme. C’est très amère, un peu trop pour moi. C’est franc et persistant.

Très bonne blonde qui passe crème