Kuohkea 2 sormen paksuinen vaahto vaalean punertavassa läpi kuultavassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Taitaa olla ensimmäinen tai ainakin ensimmäisiä hyviä Berline weisse tyyppisiä oluita mun makuuni. Kirsikka pää juttuna, maustettuna karpalolla ja kvittenillä (päärynynän sukulainen). Todella raikas ja sopivan hapan, suolainen. Jännä sivu maku, aivan kuin kanelia tai sitten vain harhaa makuaistissa. Hedelmäinen ja maustemainen.

Nyt on kunnon mummon mehua. Suutuntuma pehmeä, matalahiilihappoinen ja mehuinen. Maussa karpaloa, marjaisuutta, makeutta ja päärynää. En tiedä olisiko tämä parasta jääkaappikylmänä vai kuumennettuna 😲