Une bière comme j'aime

Robe jaune or, faible carbonation. Très peu de mousse au service puis plus rien. Au nez, on sent bien la céréale ainsi que de discrètes touches plus minérales, sans doute les baies de Timut. En bouche, on est d'abord sur les céréales puis sur des notes d'agrumes ( très légèrement le citron 🍋) mises en relief par les baies de Timut. Très peu d'amertume. Un peu déçu par celle-ci, je m'attendais clairement à mieux...

Une blanche aux baies de Timut. On sent le pamplemousse délicat dès le service, ça met l'eau à la bouche. Et... C'est le cas de le dire parce que c'est un côté aqueux qui frappe les papilles, on va voir si ça s'améliore en se réchauffant un peu. Heureusement que les baies de Timut viennent sauver la deuxième partie de la dégustation !