Smoked lagers are so odd. Germany produces such good beer but this makes no sense

Göller Rauchbier Aus einer der ältesten Brauereien Frankens,…. ….der Brauerei Göller zur Alten Freyung aus Zeil am Main, kommt dieses Rauchbier. Ziemlich dunkel ist's, genauer, dunkelbraun mit rötlichen Reflexen. Klar ist es auch und hat einen ordentlichen feinporigen Schaum, der prima am Glasrand kleben bleibt. Olfaktorisch überwiegt natürlich der Rauch, der aber auch eine malzige Note zulässt. Kräftig rauchig ist es aber trotzdem. Auch gustatorisch ist der Rauch von Anfang an am Ruder und lässt nur nach und nach die anderen Aromen, wie Malz, Karamell und ein Fitzelchen Getreide, zur Entfaltung kommen. Zum Finale dieses weichen Rauchbieres kommt dann auch noch eine schöne Herbe durch. Kräftig rauchig und weich, eine Kombination, die ich klasse finde.

An einem unbekannten Rauchbier kann ich einfach nicht vorbeigehen. Das Gölles Rauchbier wurde also eingesackt und steht jetzt dunkel kupfern vor mir im Glas. Es ist ein gefiltertertes Bier, welche nur sehr wenig Schaum ausbildet. Der Geruch ist Räucherofen, Räucheraal oder Schinken. Kann man sich aussuchen. Eine spürbare Nuance von Vanilletabak schwingt ebenfalls mit. Die ersten Schkucke sind rauchgeschwängert aber etwas kantig. Das Brauwasser wirkt hart und damit läuft das Rauchbier nicht allzu geschmeidig rein. Im Vergleich zum Schlenkerla ist der Rauchgeschmack gedämpfter aber das Bier wirkt auch wässriger. Im Nachtrunk breitet sich eine anhanhaltende, an Pfeffer erinnernde Note, aus, die mir nicht so angenehm erscheint. Das Göller Rauchbier und ich werden nicht so recht warm miteinander. Der "Rauchgehalt" ist zwar gut dimensioniert aber das Drumherum wirkt nicht sehr stimmig.