Süffig frisch typisch Hessen

Das Untergärige aus dem Hochschwarzwald hat eine recht kräftige Farbe, sehr schön. Der Schaum baut sich aber nur dürftig auf, und bleibt nicht wirklich lange. Geschmacklich kräftig würzig...ups...und deutlich malzig. Tja, und die Perlage fehlt, um es irgendwie spritzig zu gestalten. O.k. es ist herb, aber zusammen mit dem metallischen Fehlgeschmack kommt nicht wirklich Freude auf. Leider nicht meins...