Fest der 100 Biere in Wolkering - eine Veranstaltung, die ich jedem nur ans Herz legen kann.  Stattliche 780 verschiedene Biere können in diesem Jahr angeboten werden. Der Erlös wird wie immer gespendet.  Bier Nummer eins meiner Wahl ist das Friedenfelser Steinwald Zoigl.  Anfang Dezember 2022 wurde vom "aus" der Brauerei berichtet, einen Tag vor heilig Abend wurde verkündet ein Investor wurde gefunden, die Brauerei sei gerettet.  Zum Bier:  Optik: Trüber Bernstein, wenig Schaum Duft: Malzig, leicht hopfenbetont  Geschmack: Malzig, wenig Kohlensäure, hopfenherb im Abgang, mild und süffig Das Steinwald Zoigl ist geschmacklich kein schlechtes Bier, doch die Verwendung von Hopfenextrakt und Röstmalzbier passt nicht zu meinem Bild von "Bierromantik".  Hier war dann wohl doch der Kostendruck entscheidend.  MHD 7.11.23 - alk. 4,8% - stw. 11,5%

Da kauft man einen 6er Träger mit bayerischen Bierspezialitäten und hat dann sowas wie das Friedenfelser Steinwald-Zoigl vor sich, welches mit Hopfenextrakt verbittert wurde (zu verschmerzen) und Rostmalzbier eingefärbt wurde. Für mich ein Fakebier. Schon das Einschenken fällt mau aus. Auf dem trüben, spezifarbenen Bier bildet sich überhaupt kein Schaum. Die Frische ist ganz annehmbar. Ansonsten ist ein Hauch von Malz zu erahnen. Geschmacklich steht Karamellmalz im vordergrund. Es geht fast in Richtung Dunkles. Die Kohlensäure ist gut und spritzig eingebunden. Das Bier schließt dann hinten raus, trocken und feinherb ab. Grundsätzlich ist dieses Brauereierzeugnis ganz ok. Mich stört aber total dieses Farbe-/Röstmalzbier um eine dunklere Farbe zu erreichen, die man easy mit Caramalz hinbekommen würde. Nee, da gibts andere Zoigl-/Keller-/Landbiere die man da eher kaufen sollte.