Aroma … Honig, Karamell, etwas muffig Geschmack … sehr süß, mit sehr würzigen Auszügen, aber hier kommt der Keller mit zum Vorschein

Ein Festbier passt ja immer in den Herbst, dieses wird aber scheinbar das ganze Jahr angeboten. Das Bier will schnell aus der Flasche, auch beim einschenken muss man vorsichtig sein, hat ein überschäumendes Temperament. Ansonsten minimal trüb und altgolden bis kupferfarben. Die Nase bietet hauptsächlich Karamellmalz, etwas angegorene Beeren. Der Antrunk ist herb und etwas säuerlich, wieder die angegorene Beeren. Zum Mittelteil wird's süffiger mit dezenter Süße und Karamell, immer noch herb und säuerlich prickelnd auf der Zunge, wie bei neuem Wein. Hat ne rustikale Brauhausnote und ist etwas unrund, dadurch auch nicht so süffig für ein Festbier. Probiere ich bei Gelegenheit nochmals...