🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Klares, kräftiges Kastanienbraun mit rötlich-kupfernen Reflexen und einer feinporigen, beigefarbenen Schaumkrone. 👃 Geruch: Deutlich malzig und getreidig mit Brotkruste, leichtem Karamell und feinen Röstaromen. Dahinter zeigen sich dezente fruchtige sowie kräuterig-hopfige Nuancen. 👅 Geschmack: Malzbetonter Antrunk mit kräftigen Getreidenoten, geröstetem Malz und einer feinen Karamellsüsse. Eine angenehm herbe Hopfenbittere setzt den Gegenpol und sorgt für den typisch würzigen Altbier-Charakter. 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelkräftig, weich und leicht samtig mit angenehmer Rezenz. Trotz der dunklen Farbe ausgesprochen süffig. 🏁 Abgang: Trocken, malzig-röstig und feinherb. Eine leichte Hopfenbittere und etwas Röstmalz bleiben angenehm zurück. 📝 Fazit: Ein klassisches Altbier mit viel Malz, Getreide und einer schönen Balance aus leichter Süsse und herber Würze. Schlösser selbst nennt es „frisch-würzig“ – das trifft es ziemlich gut. Mit 4.8 % Vol. bleibt es unkompliziert und trinkfreudig. Meine kleine Auszeit vom „Grossstadtdschungel“ gab es dazu im Alt Stazione in Lörrach. 🍺🇩🇪 🍽 Foodpairing: 🥩 Rheinischer Sauerbraten 🌭 Bratwurst 🥓 Flammkuchen 🧀 Würziger Bergkäse 🍳 Strammer Max

Wahrscheinlich das beste Alt, dass ich bisher hatte. Ambermalze und Hopfen relativ gut ausgewogen. Kann man so machen.

First dark beer I think is okay, not the biggest fan but it’s palatable, would make a far if someone bought me it but would drink it

Again just testing the waters, dont usually have beer this dark not too bad bosh