”DC Brau Experimental IPA fermented with Norwegian Farmhouse yeast known to produce flavors that compliment fruit-forward hops.” Tummankeltainen olut isolla kestävällä vaahdolla. Tuoksu on hedelmäinen ja humalainen, mutta sellainen tympeä, jopa luontaantyötävä. Ainakin greippiä ja ananasta. Maku on hedelmäisen hapan, kitkerä, humalapellettinen eikä todellakaan ihan sitä mitä tältä odotin. Ehkä osasyynä on ikä, koska tämä on varmasti yli 4kk vanhaa. Leimauksesta ei saa selvää. Ei aina voi onnistua. 3.5/5.

Joku happamuus häiritsee, muuten aika tosi trooppinen kokonaisuus, mutta ensipuraisussa sellanen aika ikävä hiivainen happamuus. Edit: antoi lämmetä niin parani huomattavasti.

Päiväys pohjassa epäselvä, ehkä usan 04/02/19 eli päälle 7kk olisi tällöin ikää jäljellä. Tölkki oli pohjasta paisunut, avatessa vaahtosi kovasti ja lasiin kaadettaessa myös vaahtosi runsaasti. Saa nähdä onko viallinen. Parin sormen sormen kuohkea valkea vaahto. Hyvin samea oranssihtavan mehuisan keltainen ipa. Tuoksu on runsaan makean mehuisan ja pehmeän raikkaan trooppisen hedelmäinen (ananasta, mangoa, persikkaa, aprikoosia, mandariinia ja kevyemmin appelsiinia), kepeän happamahkon sitrusmehuinen ja sitruunankuorinen, kepeän ruohoinen ja hieman yrttinen ja kepeän keksisen maltainen. Todella raikkaan trooppisen mehuisa tuoksu tässä. 😋 Maku on happaman raikkaan sitruunamehuinen ja kuivahkon greippimehuinen, kepeän yrttisen ruohoinen, makean ja pehmeän mehuisan trooppisen hedelmäinen (mangoa, ananasta, persikkaa, appelsiinia ja mandariinia), makeahkon vehnäinen ja vaalean pehmeän ohrainen. Katkeroa on kevyesti. Jälkimaku on vähän tympeän happaman sitrusgreippinen ja kepeän rouheisen maltainen. Suutuntuma on kirpsakan ja runsaan kuohkean hiilihappoinen, vähän reilummalla keskinkertaisella mehuisalla rungolla. ------------------------- Ei ollut viallinen. Oikein mukava helposti juotava ja suht raikas neipa. Maku jättää kuitenkin pyytämään vähän runsaampaa tuntumaa. Pehmeä ja makeahko trooppinen hedelmäisyys sekä pehmeä kepeä maltaisuus taustalla. Jälkimaussa vähän tympeyttä. Kokonaisuudessaan oikein mieluisa (ne)ipa, vaikka jääkin vähän keveäksi.

Experimental IPA? Standard light IPA.

Fyllig krona med härligt citrusig ton. God!

Härligt fruktig smak med bra beska!